Dieet liigeste artriidi korral: tasakaalustatud toitumine, menüü näited

Põhiline Maisid

Artriit on liigespatoloogiate rühm, millega kaasneb äge või krooniline põletikuline protsess. Patsientide diagnoosimisel ilmnevad sünoviaalmembraani, kapsli, hüaliini kõhre hävitavad ja degeneratiivsed muutused. Haiguse raviks kasutatakse farmakoloogilisi preparaate, viiakse läbi füsioteraapia protseduure. Dieet liigeste artriidi korral aitab parandada nende efektiivsust. Arstid soovitavad patsientidel süüa mitmekesiseid ja tasakaalustatud toite, kontrollides hoolikalt nende kaalu. Igapäevases menüüs on vaja piirata soola, suhkru, loomsete rasvade hulka. Suitsutatud liha, gaseeritud joogid, omatehtud marinaadid on keelatud. Kuid värskete puu- ja köögiviljade lisamine dieeti on ainult teretulnud..

Toitumisalased põhimõtted

Tähtis on teada! Arstid on šokeeritud: "Liigesevalu vastu on tõhus ja taskukohane vahend." Loe edasi.

Artriit on süsteemne haigus, mis mõjutab sidekoe struktuure. Liigestes esinevad erosioonilised ja hävitavad muutused, sarnaselt polüartriidi patoloogiatega. Väikeste liigeste, nagu sõrmed ja varbad, sünoviaalmembraanid on kahjustatud. Patoloogial on autoimmuunne päritolu. Immuunsüsteem tunneb keha raku võõrvalguna ja hakkab selle hävitamiseks tootma immunoglobuliine.

Artriidi dieedi järgimine võimaldab teil aeglustada liigeste põletikulist protsessi. Õige toitumine aitab kõrvaldada koeallergiat, tugevdada sidemeid ja kõõluseid ning korrigeerida ainevahetust. Patsiendi igapäevase menüü koostamisel võtab arst arvesse haiguse staadiumi, liigesekahjustuse astet, arenenud komplikatsioonide esinemist. Toitumisalased põhimõtted:

  • keha toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete - valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mikro- ja makroelementide vajaduse rahuldamine;
  • ainult loomset päritolu rasvade piiramine;
  • selliste toodete väljajätmine, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone;
  • kergesti seeditavate süsivesikute piiramine;
  • soola koguse vähendamine 5,0 g-ni päevas;
  • seedetrakti limaskesta haavandavate toodete väljajätmine.

Eelistatakse toitu, mida aurutatakse, küpsetatakse või hautatakse väikeses koguses vett. Igasuguse artriidi toitumise aluseks on Pevzneri sõnul dieet nr 10 R.

Dieet ägenemiste korral

Valulike ägenemistega kaasneb alati liigeste väljendunud turse, mis on tingitud periartikulaarsete kudede tugevast tursest. Neid provotseerib halvenenud süsivesikute metabolism ja sellest tulenev vee-elektrolüütide tasakaaluhäire. Igapäevase dieedi energiasisaldus väheneb 1800 kcal-ni. Sool elimineeritakse täielikult või piirdub 2 g-ga päevas. Ärge jooge päeva jooksul rohkem kui liitrit vedelikku. Massiekvivalendina esitatakse dieedi kalorisisaldus järgmiselt:

  • valgud - 70 g;
  • rasvad - 70 g.

Kergesti seeditavad süsivesikud (maiustused) asendatakse puuviljade, köögiviljade, teraviljadega. Päevas on lubatud tarbida umbes 20,0 g suhkrut (umbes supilusikatäis). Kalorite sisalduse vähenemisega kaovad valulikud aistingud, põletikulised protsessid aeglustuvad ja autoimmuunsete reaktsioonide oht kõrvaldatakse. Liigne kaal kaob järk-järgult, liigne stress liigestele kaob. Soolapiirang põhjustab kerget diureetilist toimet. Artriidi ägenemise ajal lisatakse soolale juba keedetud toitu. Toidud, mis hoiavad kehas vedelikku, jäetakse dieedist välja:

  • merekala;
  • kodu ja poe marinaadid;
  • ketšupid, kastmed, majonees, vürtsid ja ürdid.

Ägenemiste korral väheneb valgutoidu kogus. Valgud võivad stimuleerida põletikku. Puhta valgu kogus ei tohiks ületada 90 g päevas.

Liha, kala ja seenepuljongid on igapäevamenüüst täielikult välja jäetud. Põletiku leevendamiseks ja valulike aistingute kõrvaldamiseks määravad reumatoloogid mittesteroidsed põletikuvastased ravimid ja kortikosteroidid. Neid iseloomustab väljendunud kõrvalreaktsioon - mao limaskesta kahjustus. Puljongide kasutamine suurendab nende ravimite kahjulikku toimet seedetraktile..

Dieet remissioonis

Kui haigusega kaasneb pidev valu, siis kuuluvad MSPVA-d ravikuuri kursuse tarbimiseks. Sellisel juhul ei ole valgusisaldusega toidu dieedil mingeid piiranguid vaja. Keha vajadus valkude järele MSPVA-de ravis suureneb märkimisväärselt. Dieet sisaldab kõrge bioflavonoidide, antotsüaniinide, askorbiinhappe sisaldavaid toite. Need on mustad sõstrad, punased paprikad, tsitrusviljad, karusmarjad, õunad. C-vitamiini ja bioflavonoide täiendatakse:

  • keedetud riis;
  • nisukliid;
  • jõhvikamahl;
  • roheline tee.

Remissiooni perioodil peaks liigeste artriidi toitumine olema füsioloogiliselt täielik. Nad tarbivad päevas 100 g valku ja 80 g rasva. Kergesti seeditavate süsivesikute kogus moosi, moosi, kondiitritoodete kujul on ligikaudu 250-300 g. Igapäevases menüüs on lubatud lisada 6,0 g lauasoola. Kange tee, kohv, alkohoolsed ja gaseeritud joogid on rangelt keelatud. Nad võivad provotseerida patoloogia järgmist ägenemist..

Teraapias on lubatud Vahemere Dongi dieedi, õe Hills, järgimine. Nende põhimõtted on sarnased Pevzneri dieediga nr 10 P. Need piirduvad ka värvainete, maitseainete, säilitusainetega toodetega. Sellistel dieetidel on üks märkimisväärne puudus - selliste toodete olemasolu, mis on meie riigi kodanike jaoks raskesti kättesaadavad..

Õige toitumine podagra artriidi korral

Podagra artriit on reumatoloogiline haigus, mis tekib kristallunud kusihappe sadestumise tõttu liigestes. Patoloogia avaldub sagedastes rünnakutes, millega kaasneb tugev valu. Selle iseloomulik tunnus, mis hõlbustab diagnoosimist, on tofuste moodustumine. Need podagra sõlmed provotseerivad liigese deformatsiooni. Neerud mõjutavad järk-järgult, käivitades urolitiaasi ja neerupuudulikkuse arengu. Podagra korral on vaja ravimeid võtta, kuid peamine roll ravis on artriidi dieedil. Selle järgimine võimaldab teil kontrollida kusihappe taset, pärssida selle tootmist ja kiiresti organismist eemaldada. Hea toitumise aluspõhimõtted hõlmavad järgmist:

  • toiduga kehasse sisenevate puriini derivaatide, oblikhappe koguse vähenemine;
  • valkude, rasvade ja liigse kaalu - ning lihtsate süsivesikute - igapäevase menüü vähenemine;
  • lauasoola kasutamine piiratud koguses;
  • toidule lisamine leeliselist keskkonda loovaid tooteid - köögiviljad, puuviljad, piim;
  • joomine 2 liitrit vedelikku päeva jooksul vastunäidustuste puudumisel.

Podagraartriidi peamine dieet on Pevzneri dieet nr 6. Kui seda täheldatakse, normaliseerub puriinaluste metabolism, kusihappe kontsentratsioon väheneb, uriini pH tase muutub normaalseks. Patsient tarbib päevas umbes 2800 kilokalorit. Selline toitumine on füsioloogiliselt täielik, piiratud on ainult tulekindlate rasvade (kuni 90 g) ja valkude (kuni 80 g) kogus. Rasvunud patsientidele soovitatakse dieeti nr 6 E. Selle energiasisaldus ei ületa 2000 kilokalorit. Patsiendid söövad murdosa, kuni 6 korda kogu päeva jooksul. Puriinaluste elimineerimise kiirendamiseks kasutatakse sageli nõrgalt leeliselist mineraalvett. Toitumisspetsialistid määravad patsientidele paastupäevad 2-3 korda nädalas: kodujuust (0,5 kg kodujuustu ja 0,5 l piima), piimatooted (1 l piima ja 0,2 kg kodujuustu), keefir (2 l keefiri). Päevasel ajal 1,5 kg puuviljade ja köögiviljade söömine ning 0,6 liitrit kibuvitsainfusiooni aitab kaalust alla võtta ja liigesed oblikhappest ja selle sooladest puhastada.

Dieet psoriaatilise artriidi korral

Psoriaatiline artriit on seotud naha põletikuliste psoriaasi ilmingutega. Epidermisele tekivad naastud, tekivad artralgia, liigeste jäikus, selgroo ja lihaste valu. Järk-järgult tekivad selgroolülides, suurtes ja väikestes liigestes kudede pöördumatud deformatsioonid. Hüppeliigese, puusa- ja põlveliigese artriidi korralik toitumine vähendab sümptomite intensiivsust, aitab vähendada ägenemiste raskust ja sagedust. Terapeutiline dieet põhineb järgmistel põhimõtetel:

  • toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete optimaalsete ainevahetusprotsesside taastamine;
  • leeliselise happe tasakaalu normaliseerimine koos pH taseme põhiväärtuste levimusega;
  • psoriaatilise artriidi ägenemiste ennetamine ja nende ilmnemise korral sümptomite raskuse vähenemine;
  • seedetrakti funktsionaalse aktiivsuse suurendamine.

Enne dieedi koostamist viiakse läbi patsiendi täielik ülevaatus. Arst võtab arvesse sümptomite intensiivsust, tekkinud komplikatsioonide arvu ja ainevahetuse omadusi patsiendi kehas.

Toitumine remissiooni ajal

Isegi "tähelepanuta jäetud" liigeseprobleeme saab kodus ravida! Pidage lihtsalt meeles, et määrige seda üks kord päevas..

Kui patoloogia kulg on healoomuline, ilma liigeste hävitavate ja degeneratiivsete muutusteta, määratakse patsiendile tabeli number 15. Rasvane liha, konservid, vürtsid, suitsutatud liha, omatehtud hapukurk, saiakesed ja lehttaignad on menüüst täielikult välja jäetud. Dieet sisaldab taimset toitu, mis sisaldab palju kiudaineid. Porgandites, õuntes, kapsas, kaalikas, peetis on palju seedimatuid kiudaineid. Kiudainete kasutamisel on patsiendi kehale mitmetahuline positiivne mõju:

  • parandab seedetrakti motoorikat;
  • puhastab seedeelundeid mürgistest ühenditest;
  • normaliseerib peristaltikat, hoides ära kõhukinnisust;
  • täiendab keha vitamiine ja mineraale.

Dieeti tuleks järgida pikema aja jooksul, eelistatavalt pidevalt. 2 liitri puhta vee, puu- ja köögiviljamahlade igapäevane kasutamine aitab puhastada keha põletikulise protsessi toodetest. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa 4-6 korda päevas.

Toitumine ägenemiste ajal

Ägenemine ilmneb liigese turse ja deformatsiooniga, valutava tugeva valuga. Ägenemise ajal on süsivesikute (lihtsad on keelatud) kasutamine piiratud 0,25 kg ja valkudega - kuni 75-85 g. Arstid soovitavad täielikult välja jätta igasugused liha- ja kalaliigid, samuti nende põhjal valmistatud puljongid. Tugeva soovi korral on lubatud süüa väike kogus veise- või küülikuliha keedetud kujul ja ilma soolata. Menüüs on vitamiinide ja mineraalidega rikastatud toidud. Need on värsked marjad, puuviljad, ürdid. Askorbiinhappe ja B-vitamiinide allikad on:

  • kibuvitsa infusioon;
  • astelpaju;
  • viburnum ja pihlakas.

Ägenemiste ajal määravad reumatoloogid patsientidele MSPVA-sid, süsteemseid ja lokaalseid glükokortikosteroide. Raskete kõrvaltoimetega ravimite võtmine nõuab dieedi korrigeerimist. Kortikosteroidide ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite kasutamine vajab kolesterooli metabolismi normaliseerimiseks igapäevase menüü täiendamist kergesti seeditavate valkude ja aminohapetega toiduga. Need on erinevat tüüpi kala, liha, mereannid, puu- ja köögiviljad..

Psoriaasi ägenemiste korral, millega kaasneb valu liigestes, kasutatakse kehas kaaliumivarude täiendamiseks diureetilisi toite. Mikroelemendi kõrge kontsentratsioon on kõigis kuivatatud puuviljades ja värsketes puuviljades.

Tervislikud tooted liigestele

Enam kui 90% keha energiavajadusest artriidi ravimisel peaksid tagama tooted, mis suurendavad lihas-skeleti süsteemi funktsionaalset aktiivsust. Neis sisalduvad toiteväärtuse ja bioaktiivsed ühendid takistavad põletikulise protsessi arengut, parandavad kahjustatud kudede verevarustust ning tugevdavad kõhre ja luid. Reumatoloogid märgivad, et patsiendid, kes järgivad pidevalt toitumist, kannatavad valulike ägenemiste all vähem. See toimub sünoviaalvedeliku tootmise normaliseerimise, sidemete ja kõõluste elastsuse suurenemise tagajärjel. Suureneb ka keha vastupanu nakkusetekitajatele, mille tungimine mis tahes liigese õõnsusse muutub sageli haiguse ägenemise tõukeks. Mida saate süüa liigeste artriidi korral:

  • merekala ja mereannid - igat liiki lõheliigid, tursk, heeringas, moivan, sardell, krevetid, kalmaarid. Artriidi korral toodab keha arahhidoonhapet, mis käivitab prostaglandiinide biosünteesi. Just need vahendajad vastutavad tekkinud valu, põletiku ja turse eest. Oomega-3 polüküllastumata rasvhapped aitavad arahhidoonhapet pärssida. Neid leidub merekalades ja mereandides. Polüküllastumata rasvhapped ja rasvlahustuvad vitamiinid puhastavad veresooni kolesterooliplokkidest, parandades kahjustatud liigeste vereringet;
  • oliiv, linaseemned, maisiõli. Taimeõlid on looduslik omega-3-hapete, ergokaltsiferooli, retinooli, tokoferooli allikas. Polüküllastumata rasvhapped transpordivad ainult kasulikke triglütseriide, eemaldades veresoontest kahjuliku kolesterooli. Rasvlahustuvad vitamiinid suurendavad immuunsust, kiirendavad põletikust mõjutatud kudede taastumist. Taimeõlisid tarbitakse värskelt, lisades neid purustatud suppidele või köögiviljasalatitele. Terapeutilise efekti tugevdamiseks soovitavad toitumisspetsialistid roogasid linaseemnetega maitsestada;
  • tatar, riis, kaeratangud. Teravilja vedelad teraviljad peavad olema artriidiga patsiendi igapäevases menüüs. Need sisaldavad suures koguses B-vitamiine, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi, vaske, tsinki. Need mikroelemendid on lihas-skeleti süsteemi optimaalseks toimimiseks hädavajalikud. Nad kiirendavad kudede paranemist ja takistavad haiguse progresseerumist. Teraviljad sisaldavad palju kiudaineid, mis puhastavad seedetrakti toksiinidest ja seedimata toidujääkidest. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte riisi ega tatart keeta, vaid leotada ja süüa ilma soola ja suhkruta;
  • seemned, pähklid ja kuivatatud puuviljad - mandlid, sarapuupähklid, india pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemned. Need tooted on peaaegu kõigi bioloogiliselt aktiivsete ainete allikaks. Nende keemiline koostis sisaldab mikroelemente, rasvas ja vees lahustuvaid vitamiine, bioflavonoide, fütontsiide, saponiine. Kuivatatud puuviljad sisaldavad palju kaaliumi, mis kõrvaldab suurenenud urineerimise tõttu tursed. See toidab südamelihast, veresooni ja avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile. Seemned ja pähklid sisaldavad bioaktiivseid ühendeid, mis pärsivad vabade radikaalide sünteesi. Väärib märkimist seleeni olemasolu neis - mikroelement, millel on adaptogeeni omadused, mis kaitseb keha väliste ja sisemiste tegurite negatiivse mõju eest.

Dieet artriidi korral ei ole täielik, kui ei kasutata suures koguses värskeid köögivilju ja puuvilju. Dieet peaks sisaldama juurvilju, kapsast, tsitrusvilju, õunu, ploome. Neis sisalduv kaltsium aitab tugevdada luid, mangaan taastab hüaliinse kõhre. Vask osaleb kollageeni biosünteesis, mis suurendab sidemete ja kõõluste elastsust. Retinool ja askorbiinhape stimuleerivad sünoviaalvedeliku tootmist, mis kaitseb liigesekomponente kulumise eest.

Terapeutilise dieedi jaoks toodete valimisel võtab arst arvesse patsiendi immuunsüsteemi seisundit. Patoloogia ägenemiste vältimiseks jäetakse toidust välja toidud, mille kasutamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Ja seda esineb sageli oranži või punase värvusega puu- ja köögiviljadel: tomatid, paprika, apelsinid, mandariinid. Seetõttu tuleks autoimmuunhaiguse diagnoosimisel valida ainult madala allergeeniga toidud..

Toidud, mis kiirendavad artriidi progresseerumist

Nii taastumise kiirus kui ka kordumiste sageduse suurenemine sõltuvad artriidi toitumisest. Tooted on igapäevamenüüst välja jäetud, mille kasutamine viib kehas vedeliku kinnihoidmiseni, soolade sadestumiseni liigestesse. Kui dieet sisaldab palju kõrge kalorsusega toite, milles on palju lihtsaid süsivesikuid ja rasva, siis on kehakaalu suurenemine vältimatu. Liigeste suurenev koormus põhjustab patoloogia ja puude kiiret progresseerumist. Seetõttu jäetakse artriidiga patsiendi toidust välja järgmised toidud (või nende arv on piiratud):

  • baklažaanid, tomatid, kartulid, mis vähendavad liigeste stabiilsust ebasoodsate väliste ja sisemiste tegurite mõjul;
  • rikkalikud saiakesed, küpsised, võikreem, laastud, kõik kiirtoidud, mis häirivad ainevahetust, räbu keha, alandavad immuunsust;
  • kõrge soolasisaldusega toidud, vürtsid, vürtsid, mis suurendavad valulikke aistinguid ja kiirendavad põletikulise protsessi kulgu;
  • neist valmistatud rasvane liha ja puljongid, mis sisaldavad palju arahhidoonhapet ja millel on negatiivne mõju mao limaskestale;
  • alkohoolsed joogid mis tahes etüülalkoholi kontsentratsiooniga, säilitades kehas vedelikku, kahjustades maksa- ja neerurakke, hüaliinne kõhr;
  • munad, margariin, rasvased piimatooted, või, mis podagra artriidi korral kiirendavad liigesekudede hävitamist;
  • marinaadid, kastmed, kodune säilitamine, marineeritud kurgid, mille kasutamine kutsub esile soolade sadestumise liigeseõõnes ja sümptomite intensiivsuse suurenemise;
  • kohv, tee, kaltsiumi leostumine luudest tugeva diureetilise toime ning tanniini ja kofeiini kvantitatiivse sisalduse tõttu.

Remissiooni ajal on toitumisspetsialistidel lubatud neid tooteid tarbida minimaalses koguses, mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas..

Artriidi ägenemiste perioodidel on liha ja kala menüüst täielikult välja jäetud. Dieet sisaldab ainult leelistavate omadustega taimetoitu. See koosneb täielikult vedelatest teraviljadest, köögivilja- või piimasuppidest, madala rasvasisaldusega kääritatud piimatoodetest. Ravimtaimede tee, puu- ja köögiviljamahlad peavad retsidiivi ajal menüüs olema..

Näide päevamenüüst

Pärast artriidi diagnoosimist ja ravirežiimi koostamist valib toitumisspetsialist dieedi iga patsiendi jaoks eraldi. Ravi algstaadiumis peavad patsiendid sellest rangelt kinni pidama. Pärast remissiooni staadiumi algust on lubatud teatud järeleandmised. Siin on hüppeliigese-, puusa- või põlveliigese artriidi päevane dieet:

  • esimene hommikusöök. Vedel kaerahelbepuder, millele võib soovi korral lisada lõssi, peeneks hakitud õuna, apelsini. Klaas jõhvikamahla või granaatõunamahla, kergelt veega lahjendatud;
  • lõunasöök. 200-250 ml looduslikku joogijogurtit ilma värvainete ja maitseaineteta. Õun või banaan;
  • õhtusöök. Köögiviljapuljong peeneks hakitud porgandi, brokoli, sibula, selleri- ja kanaliha, lamba, küüliku lihapallidega. Värske köögiviljasalat, maitsestatud oliiviõli, sidrunimahlaga, piserdatud linaseemnetega. 100-150 g rukkileiba. Joogiks sobib roheline tee, puuviljamahl, kibuvitsa infusioon;
  • pärastlõunane tee. Madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog hapukoore ja värskete marjadega. Klaas mis tahes kääritatud piimajooki - varenets, keefir, kääritatud küpsetatud piim, ayran;
  • õhtusöök. Lahja liha (vasikaliha, vutt, kanarind), väheses vees hautatud või aurutatud. Viil rukkileiba või kliidega. Õuna- või porgandimahl.

Kui söögikordade vahel on näljatunne, siis võite pähklitega suupisteid juua, juua 0,5 tassi keefirit magustamata krutoonidega. Küllastab hästi värskeid puuvilju, köögivilju või marju.

Toidud, mis on terapeutilise dieedi aluseks artriidi remissiooni ja ägenemiste staadiumisToidud, mis on dieedilt kõrvaldatud artriidi korral või on lubatud minimaalsetes kogustes
Seemned, pähklid ja kuivatatud puuviljad: mandlid, sarapuupähklid, india pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemnedRasvane liha: kanakintsud, sealiha, rups, vorstid, suitsutatud liha, seapekk
Tatar, riis, kaerahelbed, küpsised, kuivatatud rukis ja kliileibRikkalik liha, kala, seenepuljongid
Oliivi-, lina-, maisiõliKiirtoit, laastud, soolapähklid, krutoonid, jäätis
Merekalad ja mereannid: igat liiki lõheliigid, tursk, heeringas, moivan, sardell, krevetid, kalmaaridSaia- ja lehttainas, valge leib, või ja valgukreem, šokolaadid, karamell, mesi, moos, konservid
Küülikuliha, kanarind, lambaliha, vasikaliha, kalkunKartulid, baklažaanid, tomatid
Porgand, peet, kapsas, brokkoli, sibul, seller, kõrvits, suvikõrvits, värske petersell ja tillKõik eranditeta alkohoolsed joogid
Tsitrusviljad (apelsinid, greibid, mandariinid), õunad, pirnid, aprikoosid, ploomid, kirsiploomid, ananassidTugev tee, kohv
Jõhvikad, vaarikad, mustad ja punased sõstrad, murakad, pihlakas, viburnum, mustikadKodu- ja vabriku marinaadid, hapukurgid, majonees, sojakaste, vürtsid, vürtsid, konserveerimine
Roheline tee, kibuvitsa infusioon, rasvavabad kääritatud piimatooted, kergelt leeliseline mineraalvesiRasvased piimatooted, sealhulgas kodujuust, või, margariin

Dieet artriidi korral on vajalik liigeste seisundi parandamiseks ja ravi efektiivsuse suurendamiseks. See võimaldab teil normaliseerida seedetrakti ja kuseteede organite tööd. Südame, maksa, veresoonte funktsionaalne aktiivsus on märkimisväärselt suurenenud. See mitmemõõtmeline positiivne mõju aitab keha mobiliseerida tõsise haiguse vastu võitlemiseks..

Toitumine liigeste artriidi korral - mida saate süüa ja mida mitte?

Erineva päritoluga põletikulised liigesehaigused on laialt levinud. Sõltumata patoloogia tüübist, kulgu tõsidusest ja üldisest kliinilisest pildist määratakse kõigile patsientidele kompleksne ravi, mis hõlmab lisaks ravimite võtmisele ka spetsiaalse dieedi järgimist. Mõelge, milliseid toitumisarste soovitavad laste ja täiskasvanute liigesepõletikud.

Dieedi üldpõhimõtted

Liigeste artriidi põhjused võivad olla infektsioonid, traumad, hüpotermia, immuunhäired, vale eluviis, geneetiline eelsoodumus. Vaatamata haiguse arengumehhanismile on artriidi peamine ilming püsiva liigesepõletiku tekkimine, mis viib kahjustatud piirkondades järk-järgult degeneratiivse sideme-, luu- ja lihaskoe hävitamise. Nende edasise hävitamise vältimiseks, organismi immuunvastuse normaliseerimiseks patoloogilisele protsessile ja artriidi valulike sümptomite kõrvaldamiseks on igapäevases dieedis vaja teha olulisi muudatusi:

  • Toidu energeetiline väärtus peaks olema umbes 2200–2400 kcal / päevas. Reumatoidartriidi dieet ägedas faasis peaks olema vähem kaloreid (mitte rohkem kui 1800 kcal), mis saavutatakse süsivesikute sisalduse vähendamisega. Ülekaalulisuse korral tuleks toidu päevast energiasisaldust vähendada 1500 kcal-ni, kuna ülekaal raskendab haigust;
  • Remissiooniperioodil ja artriidi alaägedas staadiumis peaks valkude kogus olema umbes 80–90 g päevas, millest umbes pool on loomset päritolu. Ägenemise ajal tuleb järgida rangemat dieeti ja vähendada valgusisaldust tarbitud toidus 70 g-ni, kuna need aitavad kaasa põletikulise protsessi intensiivsuse suurenemisele;
  • Taimerasva kogus peaks olema umbes 20-30 g päevas, loomne - umbes 50 g;
  • Dieedi pidamisel ei tohiks süsivesikute sisaldus ületada 300 g, millest komplekssuhkrud võivad olla kuni 40 g;
  • Söögid peaksid olema osadeks jagatud: kuni 6 korda päevas, koos õhtusöögiga hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
  • Ägenemiste ajal, eriti reumatoidartriidi korral, tuleks päevas tarbitava vee kogus vähendada 1 liitrini, et mitte tekitada turse süvenemist. Remissiooni ja alaägeda faasi ajal on soovitatav säilitada piisav joogirežiim (2–2,5 liitrit päevas), et tõhusalt eemaldada kehast kogunenud toksiinid ja sellest tulenevad põletikulised vahendajad;
  • Dieedist on vaja kindlaks teha ja välja jätta kõik potentsiaalsed allergeenid, mis on sageli põletikulise patoloogia algpõhjus. Niisiis, reaktiivse artriidi dieet, mis välistab agresorite tungimise kehasse, vähendab ägenemiste sagedust ja intensiivsust peaaegu 30%;
  • Toiduvalmistamine artriidi korral peaks olema seedetraktile õrn. Praetud ja suitsutatud toidud tuleks täielikult kõrvaldada, asendades need keedetud, aurutatud, hautatud ja aurutatud toiduga. Mao limaskesta ärrituse vältimiseks on dieedi ajal vaja süüa toatemperatuurini jahutatud toitu;
  • Kohustuslik on loobuda alkohoolsete, gaseeritud ja energiajookide kasutamisest.

Tõsiste komplikatsioonide ja sagedaste ägenemiste tekkimise vältimiseks peaks podagra artriidi dieet olema täiesti soolavaba. Muud tüüpi patoloogiate korral on lubatud tarbida mitte rohkem kui 5-6 g soola päevas.

Lubatud ja keelatud toidud

Vaatame lähemalt, mida võib artriidiga süüa ja mida mitte. Allpool olev toidutabel sisaldab üldisi toitumisjuhiseid, hoolimata haiguse põhjusest ja üldisest kliinilisest pildist. Täpsemate soovituste saamiseks vastavalt patsiendi individuaalsetele omadustele peate pöörduma arsti poole.

ToodeKasulik materjalToodeOhtlikud ained

Loomsed saadused

Soolaveekalad, eriti lõheOmega-3 happed - leevendavad põletikku, stimuleerivad kudede taastumistPunane liha, rasvane linnulihaArahhidoonhape - provotseerib liigesekoe põletikkuLahja liha (kalkun, küülik)B-vitamiinid - hädavajalikud liigeste ehitamiseksLiha- ja kalakonservidSäilitusained - stimuleerivad põletikuliste vahendajate sünteesiTarretatud liha ja keedetud kondiroadKondroprotektorid - taastavad kõhrekoeMunakollaneKolesterool - mõjutab negatiivselt veresoonte ja liigeste seisunditMereannidGlükoosamiin ja kondroitiinsulfaat - on liigeste peamised ehituskivid--PiimatootedKaltsium - oluline luu ja sidekoe taastamiseks--LehtkapsasVask, mangaan - aitavad kaasa kollageeni moodustumisele ja kõhrekoe taastamiseleTomatid, baklažaanSeapraadiga veiseliha - soodustab soola sadestumistBrokkoliSulforaphane - neutraliseerib vabu radikaaleRoheline sibul, hapuoblikasOksalhape - provotseerib põletiku ägenemistMustad oadAntotsüaniinid - pärsivad põletiku eest vastutavate ensüümide kasvu--

Puuviljad, pähklid, õlid

ÕunadKvertsetiin - stimuleerib kollageeni tootmist--Papaia, tsitruselisedC-vitamiin ja beetakaroteen - stimuleerivad kahjustatud kudede taastumist--Mandlid, india pähklid, maapähklid, päevalilletuumadE-vitamiin - võitleb põletiku vastu, tugevdab liigesekapslite membraani--Mis tahes taimeõlidRasvhapped - parandavad kahjustatud kudesid--Poleerimata riis ja tatarB-vitamiinid, aminohapped - soodustavad liigeste taastumist--MaiustusedLooduslik, marmelaad, želeeAgar - taastab kõhrekoe terviklikkuseŠokolaadSuhkur - aitab kaasa rasvumise ja liigeste deformatsiooni tekkele--Koogid, kooremagustoidud ja kiirtoitTransrasvad - halvendavad veresoonte seisundit, põhjustavad rasvumistRoheline tee ja puuviljamahladAntioksüdandid - pärsivad põletikkuKohv ja kange teeKofeiin - loputab kaltsiumi luukoest

IngverGingerool, koliin, A-vitamiin - omavad antioksüdantset ja põletikuvastast toimetSoolNaatriumkloriid - ladestub liigeste pinnale, provotseerib turset

Tuleb meeles pidada, et liigeste artriidi dieet põhineb vitamiinide ja mineraalaineterikaste toiduainete kasutamisel. Päevane dieet sisaldab tingimata nelja rühma roogasid:

  1. Taimsed tooted;
  2. Piim ja kääritatud piimajoogid;
  3. Täisteraleib, teraviljad;
  4. Lahja liha ja kala.

Igat tüüpi artriidi korral soovitavad toitumisspetsialistid tungivalt süüa negatiivsete kaloritega toite, mis normaliseerivad süsivesikute ainevahetust ja aitavad leevendada põletikku. Nende hulka kuuluvad rohelised herned, till, petersell, spinat, redis, nisuidud ja oad.

Liigesepõletiku toitumiskava

Nädala menüü võib välja näha järgmine:

  1. Esmaspäev
  • Hommikusöök - kaerahelbed, küps banaan, apelsinimahl;
  • Teine hommikusöök - köögiviljapuljong linaõliga;
  • Lõunasöök - kalasupp, hautatud oad, kurgisalat selleriga, tee;
  • Pärastlõunane suupiste - hapukoore-puuviljapuding, kääritatud küpsetatud piim;
  • Õhtusöök - toores peedi salat ploomidega, köögiviljade pajaroog, kakao.
  1. Teisipäev
  • Hommikusöök - riisipuder, lahjendatud granaatõunamahl;
  • Teine söögikord on puuviljajogurt;
  • Lõunasöök - köögiviljakreemi supp, veiseliha kotletid, tee;
  • Pärastlõunane suupiste - kodujuustu pajaroog, puuviljapuljong;
  • Õhtusöök - tatar merekalaga, tee.
  1. Kolmapäev
  • Hommikusöök - keedetud munavalge, viinamarjad, kompott;
  • Teine hommikusöök - avokaado salat;
  • Lõunasöök - kapsasupp veiseliha, köögiviljasalati, mineraalveega;
  • Pärastlõunane suupiste - porgandi pajaroog, kuivatatud puuviljakompott;
  • Õhtusöök - riis lihaga, köögiviljasalat, keefir.
  1. Neljapäev
  • Hommikusöök - riisipuder puuviljadega, sigurijook;
  • Teine hommikusöök - pajaroog kodujuustu ja kuivatatud puuviljadega, piim;
  • Lõunasöök - supp kalkuniliha lihapallidega, salat kurkide ja ürtidega, tee;
  • Pärastlõunane suupiste - marjasalat, jogurt;
  • Õhtusöök - kalakoogid, värsked köögiviljad, tee.
  1. Reede
  • Hommikusöök - juustukoogid, apelsinimahl;
  • Teine söögikord on puuvili, kääritatud küpsetatud piim;
  • Lõunasöök - köögiviljapuljong valge lihaga, kõrvitsa pajaroog, kakao;
  • Pärastlõunane suupiste - kodujuust;
  • Õhtusöök - köögiviljadega hautatud tatar, ürtidega salat, tee.
  1. Laupäev
  • Hommikusöök - maisihelbed piimaga, juustuvõileib, roheline tee;
  • Teine hommikusöök - kodujuust kuivatatud puuviljadega, kompott;
  • Lõunasöök - supp köögiviljade ja kanalihaga, salat kurkidest ja ürtidest, mineraalvesi;
  • Pärastlõunane suupiste - arbuusi viil, joogijogurt;
  • Õhtusöök - aurutatud liha köögiviljadega, kakao piimaga.
  1. Pühapäev
  • Hommikusöök - kaerahelbed pähklite ja puuviljadega, papaia, tee;
  • Teine hommikusöök - täistera leib võiga, kompott;
  • Lõunasöök - kõrvitsasupp, aurutatud kala lihapallid, tee;
  • Pärastlõunane suupiste - kodujuustu pajaroog, kuivatatud puuviljakompott;
  • Õhtusöök - köögiviljade ja tailiha hakklihaga lasanje, puuviljasalat, fermenteeritud küpsetatud piim.

Dieedi järgimisel erijuhised

Toitumisvajadused artriidi korral lastel ja täiskasvanutel on praktiliselt ühesugused. Noorte patsientide vanemad peaksid pöörama tähelepanu tasakaalustatud toitumise ettevalmistamisele, vältima vigu toitumises, asendama ohtlikud maiustused mahlaste puuviljadega.

Täiskasvanutel ja eakatel, eriti ülekaalulistel, on lubatud pärast arstiga konsulteerimist paastupäevi korraldada. Seedetraktiga seotud probleemide puudumisel on paastumine ette nähtud liigeste artriidi ägedas faasis. Selle kestus ei ületa 4-5 päeva, sagedus on mitte rohkem kui üks kord kuus.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata põlveliigese ja varvaste artriidi dieedile. Kalorite tarbimise vähendamine võimaldab teil vabaneda ülekaalust, mis põhjustab alajäsemetele täiendavat stressi ja aitab kaasa haiguse edasisele progresseerumisele..

Liigeste jaoks kasulikke aineid sisaldavate toodete kasutamine takistab patoloogia arengut ja on artriidi hea ennetaja. Tuleb meeles pidada, et soovitud efekti saavutamiseks tuleks dieedist teha eluviis.

Dieet valulike liigeste korral

Üldreeglid

Liigespatoloogia on üsna ulatuslik mitmesuguse etioloogiaga haiguste rühm, mis esineb mitmesuguste kliiniliste ilmingutega (artriit, artroos, spondüloos, osteokondroos) ja erineval määral põletikuliste ja degeneratiivsete muutustega. Õigeaegse ravi puudumisel võib liigesfunktsioon olla häiritud kuni patsiendi täieliku kadumiseni ja puude. Dieet liigesehaiguste korral on raviprotsessi oluline osa.

Dieediteraapia on suunatud kehakaalu vähendamisele, põletike vähendamisele liigestes ja keha immuunsuse suurendamisele. Vaatamata iga konkreetse liigesehaiguse meditsiinilise toitumise eripäradele võib eristada dieettoitumise üldpõhimõtteid:

  • Toit peaks olema tasakaalus vähendatud kaloraažiga, piirates peamiselt lihtsaid süsivesikuid ja vähemal määral ka rasvu. Dieedi vähendatud kalorsus on tingitud vajadusest vähendada kehakaalu, et vähendada liigeste koormust.
  • Lauasoola tarbimist vähendatakse nii palju kui võimalik, mis aitab kaasa vedeliku hoidmisele kehas ja mõjutab negatiivselt põletikulisi protsesse.
  • Murdtoidud 5-6 toidukorraga päevas.
  • Suurenenud vaba vedeliku tarbimine (tasemel 2–2,5 l päevas).
  • Toiduvalmistamine on peamiselt toidu keetmine. Köögiviljad tuleb hästi keeta.

Dieet valulike liigeste jaoks näeb ette piirangu (ja ägenemise ajal - täieliku väljajätmise) vürtsikate ja soolaste toitude, samuti suures koguses ekstraheerivate ainete (praetud toidud, konservid, šokolaad, tugevad puljongid), alkohoolsete jookide, kange kohvi ja tee dieedist.... Liigesehaiguste korral on soovitatav toidust välja jätta kõik hapukurk, suitsutatud liha, marinaadid, kuumad vürtsid ja maitseained, välja arvatud kurkum ja ingver (allergilise reaktsiooni puudumisel), mis vähendavad liigeste põletikulist protsessi. Piirab loomade ja muude tulekindlate rasvade tarbimist.

Dieet peab sisaldama rasvhappeid (oomega-3), mille maksimaalne kogus sisaldab linaseemneõli ja rasvaseid merekalade sorte. Öövarju perekonna taimed - tomatid, kartulid, baklažaanid, paprikad - võivad artriidihaigete seisundit negatiivselt mõjutada. Kui märkate pärast nende toodete tarbimist heaolu halvenemist, jätke need dieedist välja..

Aspic on hea valutavatele liigestele

Liigeste ja selgroo jaoks on eriti kasulik süüa toite, mis sisaldavad rikkalikult mukopolüsahhariide (kõhr, kana- / sealiha jalad), želeetiini želeeritud liha, aspi, puuviljaželee kujul, mis normaliseerivad liigeste tööd ja sünoviaalvedeliku koostist..

Nakkusliku-allergilise geneesi liigeste haiguste toitumine nõuab toidust väljajätmist toidust, mis põhjustab allergilist reaktsiooni ja haiguse ägenemist. Patsiendi allergilise profiili puudumisel on välistatud kõige tavalisemad toiduallergeenid: šokolaad, tsitrusviljad, mereannid (vähid, krabid, austrid), kanamunad, kuumad vürtsid ja maitseained.

Podagra artriidi korral on ette nähtud dieet nr 6, mille puhul toidust on välja jäetud puriinialuste rikas toit (punane liha, rasvane kala, rups, sardiinid, kaunviljad, vürtsid ja ürdid, šokolaad, tee, kohv) ja oblikhape (rabarber, hapuoblikas)., redis). Dieet sisaldab toite, mis leelistavad verd (piim, köögiviljad / puuviljad). Podagra artriidi korral, eriti ägenemise ajal, on soovitatav peamiselt taimetoit koos väikese koguse dieetlihaga - kana, küülik, kalkun, keedetud kala.

Paastupäevad (1–2 korda nädalas) on oluline komponent liigesehaiguste terapeutilises toitumises. Soovitatav on kasutada valgu või süsivesikute paastupäevi. Eriti tõhus:

  • keefiripäev (kuni 1,5-2 liitrit keefirit päevas, 200-250 ml annuse kohta);
  • piimapäev (1–6 vastuvõtul võetakse 1 liiter piima ja 200 g kodujuustu);
  • kohupiimapäev (500 g väherasvast kohupiima, 2 klaasi piima, 100–150 g kumbki 4 annusena);
  • puu- ja köögiviljapäev (kuni 1,5 kg köögivilju või puuvilju ja 2 tassi magustamata kibuvitsa puljongit).

Näidustused

  • Artriit (traumaatiline, nakkus-allergiline, podagra, reumatoid, psoriaatiline).
  • Artroos (spondüloos, deformeeriv artroos, lülidevaheline osteokondroos, spondüloartroos, osteokondropaatia).

Lubatud tooted

Dieet peaks sisaldama peamiselt taimetoitu või borši ning suppe, mis on keedetud nõrkades liha- / kalapuljongides, millele on lisatud väike kogus teravilju. Teiste kursuste jaoks võite kasutada lahjat punast liha või toidukana, kalkuni ja küüliku liha, eelistatult keedetud või küpsetatud. Kalad, enamasti lahjad, nii meri kui jõgi.

Rasvad: toidule lisatakse taimeõlide (linaseemned, oliiv) ja soolata või kujul. Teraviljatoidud pole piiratud. Dieet peaks tingimata sisaldama kääritatud piimatooteid, madala rasvasisaldusega kodujuustu ja sellest valmistatud roogasid, soolamata juustusorte, madala rasvasisaldusega piima. Võite lisada pehmeks keedetud kana munad või munapuder (mitte rohkem kui üks päevas). Valge ja must leib, kreekerid on lubatud.

Näitab köögiviljade ja puuviljade kasutamist vinegreti ja taimeõliga maitsestatud salatite kujul. Dieedis olevate maiustuste hulgas võivad olla vahukommid, vahukommid, šokolaadivabad kommid, marmelaad, moos. Joomine - köögivilja- / puuviljamahlad, nõrk roheline tee, puuviljajoogid ja puuviljajoogid, nisukliide, siguri, kibuvitsamarja, kvassi keetmine ja ka - kergelt mineraliseeritud gaseerimata leeliseline mineraalvesi.

Toitumisreeglid liigesepõletiku korral

Sisu:

Tänapäeval on maailmas levinumad haigused liigesehaigused, eriti artriit. Ravi positiivset mõju saab saavutada mitte ainult ravimite kasutamisel, vaid ka spetsiaalsete dieetide järgimisel, mis on mõeldud neile, kes põevad reumatoidartriiti. Siiski tasub meeles pidada, et toiduvalikut tuleb võtta tõsiselt, sest artroosile näidustatud toit võib kahjustada podagra artriidi all kannatavaid inimesi. Seetõttu ei saa te ilma toitumisnõustajaga nõu pidamata lihtsalt hakkama..

Toitumine liigesepõletiku korral

Artriidi mis tahes dieedi eesmärk on ainevahetusprotsesside normaliseerimine ja põletiku leevendamine. Samal ajal on õige toitumine eriti oluline haiguse ägenemise korral. Sel hetkel liigub inimene vähe, mis tähendab, et toit peaks olema madala kalorsusega. Te ei tohiks süüa palju rasvaseid toite, samuti neid, mis sisaldavad suurenenud koguses süsivesikuid - magusaid jooke, maiustusi, moose. Värsketest köögiviljadest ja puuviljadest, värskelt pressitud mahladest võib olla palju kasu, lihtsalt ärge unustage, et sellist jooki tuleb lahjendada veega.

Iga liigesehaiguse dieet peab sisaldama järgmist:

  1. Lahja liha (küülik, kalkun).
  2. Madala rasvasisaldusega kala.
  3. Supp - püree.
  4. Köögiviljad, nii värsked kui aurutatud.
  5. Rohelised.
  6. Täisteraleib.
  7. Kaerahelbed.
  8. Tatrapuder.
  9. Riisipuder.

Kuid on ka toite, mis on rangelt keelatud mitte ainult ägenemise ajal, vaid ka siis, kui haigus ei anna endast tunda. Peate täielikult loobuma kõigist tsitrusviljadest, eriti apelsinidest ja mandariinidest, samuti:

  1. Spinat.
  2. Sorrel.
  3. Baklažaan.
  4. Tomatid.
  5. Orekhov.
  6. Maiustused.
  7. Alkohoolsed joogid.

Dieet peaks olema eriti range põlveliigese artriidi korral. Fakt on see, et just see liiges peab vastu rasketele koormustele, mis tähendab, et kehakaalu languse korral on sellele väiksem koormus.

Kusihappe taseme langus

Dieet podagraartriidi korral on krampide ennetamise alus. Samal ajal on vaja piirata puriinide imendumist kehasse, samuti kasutada ainult neid tooteid, mis aitavad neid ühendeid eemaldada. Nende seedimise käigus satub kehasse suur hulk kusihapet, mis tulevikus ei eritu ega imendu kuidagi. Peamised keelatud tooted on:

  1. Sardellid.
  2. Krevetid.
  3. Heeringas.
  4. Rups.
  5. Alkohoolsed joogid.
  6. Punane liha.

Linnuliha puhul võib seda süüa mitte rohkem kui 150 grammi päevas. Dieedi teine ​​oluline omadus artriidi ja liigeste artroosi korral ning valu ennetamine on kaalu normaliseerimine. Leiliruum aitab kusihapet eemaldada ja peate seda külastama vähemalt 2 korda nädalas. Ja muidugi peate järgima õiget veedieeti - jooge päevas kuni 2 liitrit puhast vett.

Haiguse arenenud staadium

Dieet kaugelearenenud artriidi ja artroosi korral peaks olema kõige rangem. Samal ajal saab nädala jooksul süüa ainult köögivilju. Parem on seda teha 3 korda päevas. Tulevikus saab selliseid sööke korrata mitte sagedamini kui kahe kuu pärast. Pärast üldise seisundi normaliseerumist võite dieeti lisada:

  1. Teravilja leib.
  2. Riis.
  3. Madala rasvasisaldusega piimatooted.
  4. Madala rasvasisaldusega kala.
  5. Kodulinnud.

Sööma peate väikeste portsjonite kaupa, ärge unustage treeningut ja sellist imelist kehalise aktiivsuse meetodit nagu ujumine, kuid peate keelduma alkoholi joomisest. Puhast gaseerimata vett tohib juua ilma piiranguteta.

Mis puudutab kohvi ja teed, siis tuleks need asendada ravimtaimede infusioonidega, näiteks võililledest või pohlamahlast.

Riisidieet aitab podagra ja artriidi kaugelearenenud staadiumis. Selleks peate järgima mõnda reeglit. Õhtul valage klaasi 3 supilusikatäit riisi ja valage see külma veega. Hommikul tühjendage vesi ja täitke uus. Õhtul tuleb riis uuesti loputada, keeta ja uuesti loputada, et kogu lima eemaldada. Jagage keedetud riis 4 portsjoniks ja sööge seda ainult järgmiseks päevaks. Sellisel juhul eemaldatakse kehast kõik toksiinid ja toksiinid ning see on iga liigesehaiguse puhul väga oluline. Riisidieeti saab täiendada õuna või peediga.

Üldised soovitused

Dieet sõrmede artriidi korral peab tingimata sisaldama sellist olulist komponenti nagu oomega-3. See aitab vähendada põletikku, valu ja ägenemisi. See aine sisaldub merekalades, kuid apteegist saate osta spetsiaalselt loodud komplekse..

Sõltumata haiguse tüübist peate unustama soola, vürtsikad toidud ja maitseained. See tähendab, et toitu tuleb valmistada ilma soolata. Sel juhul on eriti oluline seda reeglit järgida, kuna reumatoidartriidi dieet pole mitte ainult ravi, vaid ka ennetus. Mõned patsiendid märgivad pärast kartuli, baklažaani, tomati või paprika söömist oma seisundi halvenemist. Kuid siin on kõik rangelt individuaalne ja kui selline toit tegelikult viib üldise seisundi halvenemiseni, siis on vaja sellest keelduda.

Enne selle või selle dieedi rakendamise alustamist on siiski hädavajalik konsulteerida oma arstiga. See on väga oluline, kuna ükski haigus ei sarnane teisega ja paljudel inimestel võivad esineda mitmesugused allergilised reaktsioonid, mis tähendab, et selline dieet neile lihtsalt ei sobi. Seetõttu on jala-, põlveliigese- ja kõigi artrooside dieet põhjust toitumisspetsialisti külastamiseks ja tänasest söömise alustamiseks. Ainult sel juhul võib haigus taanduda ja selle rünnakud muutuvad haruldaseks..

Toitumine artriidi korral

Artriit on liigeste ja periartikulaarsete kudede haigus, mille funktsionaalsus on põletikuline..

Arendamise eeldused:
pärilik eelsoodumus liigespatoloogia, halbade harjumuste (suitsetamine, alkoholism), halvenenud ainevahetuse ja ülekaalulisuse, vigastuste (majapidamis-, spordi-, tööalased, vaimsed) või suurenenud liigesekoormuse, nakkuslike, allergiliste ja immuunhaiguste, närvisüsteemi häiretel põhinevate haiguste suhtes, "Istuv" eluviis ja vale toitumine, vitamiinide puudus.

Esinemise põhjused:

  1. 1 liigesepõletik;
  2. 2 vigastust;
  3. 3 hüpotermia;
  4. 4 suurt füüsilist tegevust.

Sümptomid:
valu hommikul ühes või mitmes liigeses (põletikuline valu tüüp); liigeste ümbruse naha turse, punetus ja kõvenemine; nende tegevusetus; temperatuuri tõus liigestes; liigese deformatsioon; krõbistamine suurenenud koormuse korral.

Artriidi tüüpide klassifikatsioon:
Kaasaegses meditsiinis eristatakse umbes sadat artriidi sorti, millest kõige sagedamini liigitatakse:

sõltuvalt kahjustuse ulatusest:

  • monoartriit - ühe liigese põletikuline haigus;
  • oligoartriit - mitme liigese põletikuline haigus;
  • polüartriit - paljude liigeste põletikuline haigus;

olenevalt kursuse iseloomust:

  • äge;
  • alaäge;
  • krooniline.

sõltuvalt kahjustuse olemusest:

  • reumatoidartriit - susiavide süsteemne põletikuline autoimmuunhaigus (mõjutab periartikulaarseid kudesid, keha süsteeme ja organeid);
  • psoriaatiline artriit, psoriaasiga seotud liigesehaigus;
  • reaktiivne artriit on liigesehaigus, mis tekib ägeda kuseteede või sooleinfektsiooni tagajärjel;
  • nakkuslik artriit (septiline või püogeenne artriit) - liigeste nakkushaigus (patogeenid: gonokokid, tuberkuloos, haemophilus influenzae, streptokokid, pärm, seeninfektsioonid);
  • traumaatiline artriit - areneb liigesekahjustuste tagajärjel;
  • düstroofne artriit - areneb jahutamise, ainevahetushäirete, füüsilise stressi, elu- ja töötingimuste rikkumise, vitamiinide puudumise tagajärjel.

Tulenevalt asjaolust, et artriiti on nii palju, pole ühtegi dieeti, mis sobiks sama tüüpi meditsiiniliselt toitumiseks selle haiguse iga tüübi jaoks. Kuid sellegipoolest on artriidi korral vaja dieeti lisada toiduaineid, mille mikroelementide ja vitamiinide sisaldus on suurem, süües keedetud või küpsetatud toitu vähemalt viis kuni kuus korda päevas.

Tervislik toit artriidi vastu

  1. 1 puuvili, köögivili, eriti oranž või kollane, sisaldab palju C-vitamiini ja antioksüdante (paprika, tsitrusviljad, toores kartulimahl, porgand, peet, kurk, sibul, õun);
  2. 2 salatit värsketest köögiviljadest ja puuviljadest;
  3. 3 marja (pohl, jõhvikas);
  4. 4 värskelt pressitud mahla (näiteks õunamahl või porgandimahla, sellerimahla, tomati ja kapsa segu);
  5. 5 piimhappetoitu, milles on palju kasulikke baktereid ja kaltsiumi;
  6. 6 kalaõli, tursamaksaõli (sisaldab oomega-3 rasvhappeid, mis vähendavad liigeste tundlikkust);
  7. 7 valitud kalasorti, milles on piiratud koguses küllastumata rasvhappeid (forell, makrell, lõhe);
  8. 8 tatarputru ja läätsed (sisaldavad taimseid valke);
  9. 9 dieediliha (kana, küülik, kalkun, keedetud kanamunad).

Artriidi rahvapärased abinõud:

  • värske sigurirohi (aurutage ja kandke valusale kohale);
  • tikkjalg või kapsas (mähkige kapsalehed öösel, jalajalg valutavad liigesed);
  • looduslikud pohla-, õuna-, greibimahlad (võtke kaks teelusikatäit klaasi puhast vett) või mahlasegu (porgand, kurk, peet, salat, kapsas, spinat);
  • vereurmarohi (kasutage mahla kahjustatud liigeste määrimiseks);
  • küüslauk (kaks kuni kolm nelki päevas);
  • massaaž eeterlike õlidega (viis tilka männiõli, kolm tilka lavendliõli, kolm tilka sidruniõli, mis on segatud supilusikatäie oliiviõliga või viis tilka sidruniõli, neli tilka eukalüptiõli, neli tilka lavendliõli, segades supilusikatäie viinamarjaseemneõliga).

Artriidi jaoks ohtlikud ja kahjulikud toidud

Seda tuleks dieedist piirata või toidust välja jätta: hapuoblikas, kaunviljad, spinat, praetud liha, vorstid, suitsuliha, rups, puljongid, alkohol, sool ja suhkur, tulekindlaid rasvu ja kergesti seeditavaid süsivesikuid sisaldavad toidud, maitseained ja vürtsid (pipar, sinep, mädarõigas ), kulinaaria-, veise-, sea- ja lambarasvad, konservid, suitsutatud liha, marinaadid, marineeritud kurgid, kuumad suupisted, kondiitritooted, kange kohv ja tee, jäätis.

Artiklid Umbes Bursiit